Huerto del Rey – Entrada + visita guiada temática «Alimentar al Rey y a Francia»

En el siglo XVII, el Huerto del Rey, creado bajo el reinado de Luis XIV en Versalles, desempeñó un papel fundamental en el auge de la gastronomía francesa. Concebido para abastecer la mesa real con frutas y verduras de gran calidad, se convirtió en un laboratorio de experimentación agrícola. En él se perfeccionaron las técnicas de cultivo bajo campanas, marcos y invernaderos para producir en abundancia durante todo el año y diversificar así la alimentación. El huerto real también valoriza la estética de los productos, en consonancia con el arte de vivir a la francesa. Contribuye a convertir la cocina en un elemento central del prestigio real.