ore-Ducasse Palacio de Versalles

Groupe (ES), Groupe Affaire/incentive (ES) Nom du chef Stéphane Duchiron
  • Salle Restaurant
  • Petit épeautre et champignons des bois, oseille
  • Gâteau au fromage blanc et agrumes confits
  • Salle du Restaurant
Salle RestaurantPetit épeautre et champignons des bois, oseilleGâteau au fromage blanc et agrumes confitsSalle du Restaurant

Presentación

De día, una cafetería contemporánea en un marco excepcional abierta a todo el mundo.
Desayunos, comidas, tentempiés y dulces.
Dispositivo especial COVID: Tras los anuncios del gobierno, el restaurante está actualmente cerrado.

En el corazón del Pabellón Dufour, cuya restauración se confió en conjunto a los arquitectos Dominique Perrault y Frédéric Didier, ore es un lugar inscrito en su tiempo. Reinterpretaciones contemporáneas de motivos decorativos históricos evocan el esplendor del Rey Sol. Un marco y una vista excepcionales para este lugar único, abierto a todo el mundo durante el día. Para hacer un descanso y comer o tomar algo durante las horas de apertura del palacio.
«ore» significa boca en latín. Hace referencia a los placeres del paladar, tan enraizados en el «art de vivre» francés, y especialmente en Versalles, en los servicios de la boca del Rey, encargados de preparar las comidas que se servían en la Corte.
Una cocina contemporánea inspirada por la historia. De día ofrece una carta al estilo francés. Desde los clásicos de la cocina francesa hasta platos ligeros y rápidos para tomar un tentempié, postres y deliciosos dulces.
Como siempre, Alain Ducasse ha dedicado toda su atención a la selección y calidad de los productos, dejando un lugar importante a las verduras. Preparaciones con una maestría suprema, una carta de temporada, sabrosa y deliciosa.
Période(s) d'ouvertureTodo el año
Horarios de apertura los lunes, martes, miércoles, jueves y viernes de 11:30 a 15. Los sábado y domingo de 9 a 17.
Etiqueta, Cadenas, Guias
  • Classements guides :
    • Gault Millau
    • 1 Toque 2022
Informaciones generales
  • Catégories :
    • Restaurante gastronómico
    • Cervecería
  • Restauración :
    • Restauración
    • Banquete
    • Restauración niños
  • Capacité :
    • 5 salle(s)
    • 124 couverts maximum
  • Ayuda al cliente / transporte :
    • Acceso autocar
Espcialidades y servicios en el lugar
  • Equipos interiores :
    • Aseos
    • Silla bebé
  • Estacionamiento :
    • Aparcamiento cercano
  • Spécialités :
    • Platos sin gluten
    • Platos sin lactosa
    • ofrece platos "caseros"
  • Salles équipées pour :
    • Recepción
  • Equipement des salles :
    • Mesa
    • Mesa redonda
    • Wifi en la sala
Accesibilidad
  • Requisitos de accesibilidad para personas con mobilidad reducida :
    • Sin inclinación > 5%
    • Puertas >=77 cm ancho
    • Puertas interiores fáciles de abrir
    • Altura bajo mesa >= 70 cm anchura>= 77 cm
    • Lugar, edificio totalmente accesible
    • Suelo regular fácil para circular y sin obstáculos
    • Sin marchas
    • WC + barra de apoyo + espacio de circulación
    • Señalización vertical de las plazas de aparcamiento
    • Anchura de paso mínima de 90 cm
    • Ascensor (80 x 130 cm) y puerta >= 77 cm
    • Accesible en silla de ruedas con ayuda
  • Requisitos de accesibilidad para personas con deficiencia auditiva :
    • Deficiencia auditiva Prestaciones adaptadas
  • Tourisme adapté :
    • Personal de recepción sensibilizado con la recepción de personas con discapacidad
  • Requisitos de accesibilidad para personas con deficiencia mental :
    • Deficiencia mental Prestaciones adaptadas
  • Requisitos de accesibilidad para personas con deficiencia visual :
    • Deficiencia visual Prestaciones adaptadas

Tarifs

Menú grupo: a partir de 12 €.
  • Modes de paiement acceptés :
    • American Express
    • Tarjeta bancaria/crédito
    • Metálico
    • Transferencia
Datos
ore-Ducasse Palacio de Versalles
Château de Versailles - Place d’Armes
Pavillon Dufour 1 er étage
78000
Versailles
Correo / Mensaje
Tél : +33 1 30 84 12 97
Fax : +33 1 30 09 04 60
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