De día, una cafetería contemporánea en un marco excepcional abierta a todo el mundo. Desayunos, comidas, tentempiés y dulces.
Un elegante café francés contemporáneo de día, un excepcional restaurante privado de noche
En el corazón del Pabellón
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De día, una cafetería contemporánea en un marco excepcional abierta a todo el mundo. Desayunos, comidas, tentempiés y dulces.
Un elegante café francés contemporáneo de día, un excepcional restaurante privado de noche
En el corazón del Pabellón Dufour, cuya restauración se confió en conjunto a los arquitectos Dominique Perrault y Frédéric Didier, ore es un lugar inscrito en su tiempo. Reinterpretaciones contemporáneas de motivos decorativos históricos evocan el esplendor del Rey Sol. Un marco y una vista excepcionales para este lugar único, abierto a todo el mundo durante el día. Para hacer un descanso y comer o tomar algo durante las horas de apertura del palacio.
«ore» significa boca en latín. Hace referencia a los placeres del paladar, tan enraizados en el «art de vivre» francés, y especialmente en Versalles, en los servicios de la boca del Rey, encargados de preparar las comidas que se servían en la Corte.
Una cocina contemporánea inspirada por la historia. De día ofrece una carta al estilo francés. Desde los clásicos de la cocina francesa hasta platos ligeros y rápidos para tomar un tentempié, postres y deliciosos dulces.
Como siempre, Alain Ducasse ha dedicado toda su atención a la selección y calidad de los productos, dejando un lugar importante a las verduras. Preparaciones con una maestría suprema, una carta de temporada, sabrosa y deliciosa.
Menu entrée/rôst ou rôst/délice
