Cuisinaire du Roi - Corentin Demois (Azuli) en Cuisinaire du Roi

Ocio y distracciones

Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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Presentación

El sábado 22 de abril de 2023, la Cuisinaire du Roi recibirá como invitado especial al talentoso chef de los restaurantes Azuli (Versalles) y Caliu (Gambais), Coretin Demois.

El chef empezó su carrera en panadería y pastelería. Su cocina se inspira en sus viajes y en los orígenes del Sr. y la Sra. le Révérend: Portugal para el Sr. y marroquí-libanés para la Sra., sin olvidar las influencias italianas con su pareja.
Así, su cocina combina los sabores de los países ribereños del Mediterráneo.
Para usted, ha confeccionado un menú con múltiples sabores, algunos de los cuales son emblemáticos de sus restaurantes.

- Cilbir con zaatar, acompañado de un nan de queso casero y mantequilla ahumada
- Ceviche de atún con leche de tigre
- Arroz con leche con rosa y miel

Taller seguido de una degustación.
Duración total: unas 3h30

Política de cancelación
Nos reservamos el derecho de cancelar un curso si se inscriben menos de tres participantes. En tal caso, se lo notificaremos con varios días de antelación, así que no se preocupe.
En caso de cancelación, infórmenos al menos con siete días de antelación.
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Informaciones generales