Découvrez cette recette de Macaron chez Madame.leFigaro !
 

Saviez-vous que l'histoire du macaron en France remontait au XVIème siècle ? C'est en effet la reine Catherine de Médicis, originaire de Florence qui fit découvrir aux français les "maccherones", des petits biscuits ronds et croquants qui existaient en Italie depuis le Moyen-Âge et étaient fabriqués à base d'amandes, de sucre et de blancs d'oeufs. A Paris, les ancêtres de la célèbre maison Dalloyau servaient déjà leurs succulents macarons aux rois de France de Louis XIV à Louis XVI et à la reine Marie-Antoinette. Depuis cette époque, la recette du macaron n'a cessée d'évoluer et vous pouvez en retrouver de sortes différentes de nos jours.

Alors pendant ce confinement on se fait plaisir et on prend le temps de réaliser ces gourmandises qui plairont aux petits comme aux grands ! Découvrez la recette du macaron Ladurée ci-dessous !

Ecrit par Adélaïde