ore- Ducasse au Château de Versailles

Restaurante ,  Bar - Cervecería ,  Cocina gastronómica a Versailles
Pierre Monetta
Pierre Monetta
Pierre Monetta
Pierre Monetta
Pierre Monetta
Pierre Monetta
  • De día, una cafetería contemporánea en un marco excepcional abierta a todo el mundo.
    Desayunos, comidas, tentempiés y dulces.
    De noche, un restaurante excepcional para acontecimientos únicos.
    Un menú inspirado en la Corte con los sabores de hoy.

    En el corazón del Pabellón Dufour, cuya restauración se confió en conjunto a los arquitectos Dominique Perrault y Frédéric Didier, ore es un lugar inscrito en su tiempo. Reinterpretaciones contemporáneas de motivos decorativos históricos evocan el esplendor del Rey Sol. Un marco y una vista excepcionales para este lugar único, abierto a todo el mundo durante el día. Para hacer un descanso y comer o tomar algo durante las horas de apertura del palacio.
    «ore» significa boca en latín. Hace referencia a los placeres del paladar, tan enraizados en el «art de vivre» francés, y especialmente en Versalles, en los servicios de la boca del Rey, encargados de preparar las comidas que se servían en la Corte.
    Una cocina contemporánea inspirada por la historia. De día ofrece una carta al estilo francés. Desde los clásicos de la cocina francesa hasta platos ligeros y rápidos para tomar un tentempié, postres y deliciosos dulces.
    Como siempre, Alain Ducasse ha dedicado toda su atención a la selección y calidad de los productos, dejando un lugar importante a las verduras. Preparaciones con una maestría suprema, una carta de temporada, sabrosa y deliciosa.
    Por la noche, es un restaurante excepcional. Cuando los visitantes abandonan el palacio, el restaurante se convierte en escenario de grandes cenas, como en los tiempos del Rey, para acontecimientos exclusivos. Un atrezo que evoca la fastuosidad de antaño en los salones restaurados con menús históricos, la porcelana de María Antonieta reeditada en exclusiva, un servicio «a la francesa» y un personal engalanado para la ocasión. Una organización a medida con una vasta superficie de 500 m2, repartida en varios espacios: dos comedores y tres salones intimistas, para eventos (cóctel o cena) de 2 a 120 personas. Es posible privatizar el lugar total o parcialmente.
  • Capacidades
    • Personas :  124  Cubierto
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Provisión :
    Sala Salle : Le Vestibule (25 m2)
    Sala Salle : Le cabinet des architectes (50 m2)
    Sala Salle : Salon Le Vau (33 m2)
    Sala Salle : Lenostre (48 m2)
    Sala Salle : Le Brun (24 m2)
  • Acceso
  • Equipamiento
    • Baños
    • Aparcamiento en las inmediaciones
    • Sillita bebé
  • Servicios
    • Restaurante
    • Banquetes
    • Restaurante para niños
Tarifas
Formas de pago
  • American Express
  • Tarjeta de crédito
  • Efectivo
  • Transferencia bancaria
  • Tarifas 2016
  • Menú de grupo
    De 12 € a 1000 €
  • Menú para niños
    De 8 € a 35 €
  • A la carta
    De 22 € a 100 €
Aperturas
  • Todo el año
  • Lunes
    Cerrado
    -
  • Martes
    8:00
    18:30
  • Miércoles
    8:00
    18:30
  • Jueves
    8:00
    18:30
  • Viernes
    8:00
    18:30
  • Sábado
    8:00
    18:30
  • Domingo
    8:00
    18:30
  • Du mardi au dimanche, ouvert pour le petit-déjeuner dès 8h, déjeuner, salon de thé Ouverture le soir et le lundi uniquement sur privatisation.
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